Tarta de coco y almendra

Hoy os traigo una deliciosa tarta de coco y almendra, muy similar a los populares bombones Raffaello. De hecho esta tarta de coco está elaborada con los mismos ingredientes que los bombones Raffaello.

La tarta tiene dos elaboraciones: por un lado haremos un bizcocho esponjoso con sabor a almendra, y por otro lado haremos una crema, que nos servirá tanto para el relleno como para la cobertura de la tarta. Esta cobertura está elaborada a base de chocolate blanco.Mira como lo hace en el vídeo

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